Fräsch och syrlig sallad till fisk eller kyckling


Ingredienser:

1 fänkål

1 grönt äpple

1/2 kruka persilja

1/2 citron

2 matskedar olivolja

1 tesked honung

1 nypa salt


Gör såhär:

Strimla fänkålen och blanda med tunna skivor av ett urkärnat, grönt äpple och en halv kruka grovt hackad persilja. Blanda saft och finrivet skal av en halv citron med ett par matskedar olivolja, en tesked honung samt en nypa salt. Ringla över salladen och njut!

(Med inspiration från Linas Salladskasse)



Följ oss!
  • Facebook Social Icon