GI frukost - En god start på dagen!

Svampomelett med skinka

Totalt energiinnehåll 349 kcal varav 2% från kolhydrater


Ingredienser för 1 person

1 tsk smör

2 ägg

50 g färska champinjoner

salt och peppar efter smak

Servera med 

100 g skinka

grönsallad


Gör så här:


1 Ansa svampen och skiva den tunt. Bryn smöret i en stekpanna och tillsätt champinjonerna. Fräs svampen i cirka 10 minuter tills vätskan ångat bort. Ställ åt sidan. 2 Knäck äggen i en skål och vispa ihop dem lätt. Värm stekpannan och häll i äggsmeten. 3 Rör i äggen så att lös smet rinner nedåt. Fortsätt tills smeten stelnat men fortfarande har en krämig yta. 4 Häll den stekta svampen på ena halvan av omeletten. 5 Krydda med salt och peppar och vik över den andra halvan. Servera med skinkan och grönsallad



Följ oss!
  • Facebook Social Icon